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中国奶业D20峰会奏响中国奶业发展新篇章
点击数: 次    发布时间:2015-11-02 14:21:00    【字号:

 

响应中央、国务院领导同志有关奶业的指示精神,按照农业部的有关要求和奶业企业愿望,为提振消费信心,进一步振兴和推动中国奶业持续健康发展,818日,中国奶业D20峰会在钓鱼台国宾馆芳华苑隆重举行。峰会由中国奶业D20企业联盟发起并主办,以“优质安全发展,振兴中国奶业”为主题。旨在搭建行业沟通交流平台,展示宣传我国奶业发展成就,汇集各方对我国奶业发展的意见和建议,为振兴中国奶业加油助力。峰会期间举办了中国奶业发展成就、国家学生饮用奶计划实施15周年和D20企业展示活动。

 

农业部副部长于康震主持峰会开幕式。他指出:中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋同志在百忙之中出席峰会,并作重要讲话,充分体现了党中央、国务院对奶业发展的高度重视,这是对行业的巨大鼓舞和鞭策。出席峰会的领导和嘉宾还有:农业部部长韩长赋、商务部国际贸易

谈判代表钟山、工业和信息化部副部长辛国斌、财政部副部长胡静林、国家工商总局副局长马正其、国家质检总局副局长吴清海、国家食药监总局副局长滕佳材,中国奶业协会名誉会长刘成果,中国奶业协会会长高鸿宾,以及国家发改委、国家卫生计生委、国务院研究室相关司局的负责同志;中国奶业D20企业联盟成员及其他奶业企业代表;中国奶业协会、中国乳制品工业协会、各省农牧管理部门和奶业协会主要负责同志,农业部有关司局主要负责同志;部分奶业专家、金融机构代表。新华社、中央电视台、人民日报、光明日报、新华网、经济日报、中国经济网、北京电视台、第一财经日报等几十家媒体对峰会进行了全程报道。

农业部部长韩长赋首先介绍了奶业整体发展情况。近年来我国奶业加快发展,已成为现代农业和食品工业发展中最具活力、增长最快的产业之一。表现为生产能力跃上新台阶;质量安全实现新提升;生产方式实现新转变;法规制度建设取得新进展。

今后一个时期,推动中国奶业走优质安全发展道路,要以确保乳品质量安全为核心目标,以转变奶业发展方式为工作主线,以提高奶业发展质量效益和竞争力为主攻方向,坚持一手抓生产发展,一手抓质量安全监管,强化品种改良、品质提升、品牌创建,推进规模化、集约化、标准化、产业化,构建种养加一体化发展模式。重点建好五大体系:加快建设现代奶业质量监管体系;加快建设现代奶业产业体系;加快建设现代奶业生产体系;加快建设现代奶业经营体系;加快建设现代奶业支持保护体系。

为展示企业形象,提振消费信心,振兴中国奶业,中国奶业D20企业签署了联盟北京宣言:一、坚决执行质量至上的基本准则。二、坚持品牌战略增强综合竞争力。三、坚守诚信自律和履行社会责任。四、坚定走产业一体化的发展道路。这20家企业共同签署北京宣言,是企业加强行业自律的重要举措,也是对振兴中国奶业的庄严承诺,我们看到了企业的雄心壮志和责任使命。20家乳品企业表示将同心协力、砥砺前行,与全行业共同为提升中国奶业品牌,建设世界一流奶业而努力奋斗。

D20企业联盟签署北京宣言后,中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋作了重要讲话,他强调:成熟发达的奶业是农业现代化的重要标准之一,党中央国务院高度重视奶业发展,习近平总书记多次做出重要的指示,对发展民族奶业寄予殷切的希望。李克强总理也对保障乳品,特别是婴幼儿奶粉质量安全等提出了明确要求,为我们建设现代奶业指明了方向。我们要按照中央的决策部署,以提高乳品质量为核心,加快用现代的物质装备,现代的科学技术,现代产业体系,现代的发展理念改造和提升传统奶业,不断提高奶业综合生产能力和国际竞争力。要特别注意抓好以下几个方面工作:一、要强化质量优先,重塑消费信心。二、坚持市场导向,创新驱动发展。三、要推进农牧结合,延长产业链条。四、要深化对外合作,实现互利共赢。

中国奶业D20企业联盟的成立是一个积极的探索,希望联盟以沟通、服务、自律、发展为宗旨,做企业与政府的联系者,企业项目合作的推进者,规范行业发展的主导者,维护企业合法权益的组织者,希望联盟强化自身建设,提高服务水平,不断增强凝聚力。

农业部副部长于康震在开幕式总结时强调:韩长赋部长介绍了奶业整体发展情况,作出了“四新”判断,提出了加快建设现代奶业质量监管体系等“五大”体系建设;中国奶业D20企业签署了联盟北京宣言;特别是汪洋副总理在讲话中,对我国奶业发展取得的显著成就、发挥的重要作用给予了充分肯定,明确了今后要抓好质量安全监管等四方面重点任务,为我国建设现代奶业指明了方向,提出了具体要求,我们一定要认真学习、深刻领会、抓好落实。

开幕式后,伊利、蒙牛、现代牧业、辉山乳业、三元、君乐宝6家企业总裁在峰会上分别作了不负使命、推进中国奶业更好发展;打造共赢生态圈、创新引领奶业可持续发展;用“种养加结合”的新业态迎接奶业发展的新常态;坚持产业一体化发展、推动现代奶业建设;坚守品质,领“鲜”布局、促进中国奶业持续健康发展;用品质垫起奶业新台阶的主旨演讲,充分展示了企业的精神风貌,体现了企业振兴我国奶业的信心和决心。

不负使命  推进中国奶业更好发展

内蒙古伊利集团董事长潘刚:尊敬的韩长赋部长,各位领导、各位同仁,大家好:本次会议的召开,倾注了奶协领导的心力,我们深表感谢;汪洋副总理能亲自出席,更让我们倍感振奋。放在“十三五”即将开启的背景下,这个会议更加意义深远,在我国奶业发展的新时期,我们整个行业更需要在农业部等相关部门的指导下更好地实现转型升级。转型升级是一个系统工程,我们每个企业都在做。我分享伊利的一些做法,以供大家一起交流。伊利是从内外两个方面进行着手,我称之为“内功和外力”。…………[详细]

打造共赢生态圈  创新引领奶业可持续发展

蒙牛乳业总裁孙伊萍:尊敬的各位领导、各位奶业的同仁、现场的朋友们:大家好!首先要和在座的各位一起庆祝D20峰会的召开,咱们奶业很淳朴,别人祝贺是把酒言欢,咱们是喝奶共庆!中国奶业的快速发展有目共睹,这离不开中国奶业协会的科学领导和有力推动,更离不开国家的关注和政策的扶持。蒙牛这十六年来的发展,可以说是中国奶业快速发展的见证和缩影。从不断满足消费需求到引领行业潮流,从优化管理机制到完善创新团队,每多一步探索,蒙牛的前行便添一份活力。现在大家都刷朋友圈,关注朋友的状态、为朋友点赞,中国奶业何尝不是一个大的朋友圈,带动产业链伙伴共同发展,打造共赢生态圈,也是蒙牛一直在做并将持续做下去的事。…………[详细]

用“种养加结合”的新业态 迎接奶业发展的新常态

现代牧业总裁高丽娜:尊敬的韩长赋部长、各位领导、各位同仁:大家好。首先祝贺首届D20峰会的隆重召开!我们也为能加入D20企业联盟这个新的大家庭而倍感自豪。今年是全面深化改革的关键年,也是现代牧业成立10周年。年初的中央一号文件提出,要走中国特色新型农业现代化道路,发展适度规模经济,允许“探索、探索、再探索”,这让我们这些在规模化奶业道路上已经拼博了十年的“探索者”深受感动,我们要举双手点个赞。10年前,现代牧业率先发出“规模化养殖”的呼声并付诸行动,应对分散养殖带来的安全隐患,迈出了奶业转型升级的“最先一公里”。10年后的今天,中国奶业进入深化改革的“新常态”。面对国内需求和国外竞争的新课题,现代牧业构建出“种养加结合,零距离一体化”的生产模式,完成了奶业产业链的“最后一公里”,用创新的“新业态”拥抱发展的“新常态”。…………[详细]

坚持产业一体化发展  推动现代奶业建设

辉山乳业总裁杨凯:尊敬的各位领导及奶业同仁:大家好!很荣幸能够参加中国奶业D20峰会,在此,我谨代表辉山集团向大会的隆重举行表示热烈祝贺!多年努力,中国奶业取得巨大发展,成绩有目共睹,同时,面临压力与挑战也是与日俱增,辉山集团着力于产业一体化发展,通过十多年的不懈努力,累计投入200多亿元建设了全产业链乳品产业集群项目,逐步形成涵盖牧草种植、饲料加工、奶牛饲养、乳品加工与销售等各环节的全产业链经营模式,开创了中国奶业“从田间到餐桌”的产业一体化发展模式,取得了良好的经济、社会和生态效益。在产业一体化发展方面辉山重点做了四件事…………[详细]

坚守品质  领“鲜”布局 促进中国奶业持续健康发展

北京三元食品股份有限公司总经理常毅:尊敬的各位领导,各位嘉宾,大家好!为确保餐桌安全,树立中国奶业新形象,提振消费信心, D20联盟的成立将成为中国奶业持续健康发展的新里程碑,既表达了中国奶业共建行业未来的决心,又是国家发展战略指引下对中国食品健康安全的郑重承诺。三元是以奶业为主,具有近60年发展历史,19972003年分别于香港与上海成功上市,2009年收购三鹿集团,2011年重整太子奶公司,同年,建成集研发、生产、物流与消费者体验于一体的综合性生产基地瀛海工业园。…………[详细]

用品质垫起奶业新台阶

石家庄君乐宝乳业有限公司总裁魏立华:尊敬的韩长赋部长、尊敬的各位领导、各位同仁、各位媒体朋友们:大家上午好!我是君乐宝乳业的魏立华,非常荣幸能够参加首届中国奶业D20峰会,并汇报君乐宝乳业在保障婴幼儿奶粉质量安全方面所做的工作。婴幼儿奶粉是孩子的基本口粮,其质量安全关系到每一个家庭。党和国家领导人近年来始终高度重视,对振兴国产婴幼儿奶粉产业寄予厚望。各级主管部门出台多项政策法规,对婴幼儿奶粉产业提出了更高的标准、更严格的要求。农业部大力推动婴幼儿奶粉所用原奶的牧场建设,要求重点监测婴幼儿奶粉奶源的质量安全,实现奶源可追溯;工信部发布实施振兴中国奶业的“双提行动”;国家食药总局发布“史上最严”的婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则。经过这几年的严格监管,中国婴幼儿奶粉的质量安全状况已经发生了本质的变化。…………[详细]

 

下午,峰会举办了高端对话,对话分两场两个主题,第一场主题是产业一体化,国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利主持该专场,并与光明乳业总经理朱航明、圣牧高科总裁姚同山、中垦乳业总经理邱太明、完达山乳业董事长王景海、西域春乳业总经理赵斌、长富乳业总经理蔡永康、卫岗乳业总经理卢俭进行了对话。

主持人李胜利:研究发达国家的奶业历史,可以看出产业一体化是他们的明显特征。他们实现产业一体化,一是靠奶业链本身,通过合作社构建一体化;如新西兰。二是靠奶业链外面,通过政府的宏观调控,促进奶业的一体化。如欧盟的配额制。一体化也是我国奶业发展的必由之路。正如韩长赋部长所讲,牛奶具有新鲜和易腐的特点,原料奶的生产和加工是必须密切相连的,不能脱节。近年来,在国家政策的指导下,在大家对乳品安全的高度重视下,养殖企业向着下游加工延伸产业链,加工企业向着上游养殖延伸产业链,出现了一些非常好的集种植、养殖、加工和销售一体化的龙头企业。今天下午,我们非常高兴的邀请在中国产加销一体化道路上做得好的企业上台分享他们的经验。

首先,有请光明乳业总裁朱航明先生分享光明产业一体化方面的做法、经验。

光明乳业总裁朱航明:光明乳业自成立以来,始终坚持以乳制品为核心的产业链一体化发展模式,不断通过细分市场和渠道延伸,促进公司发展。目前,公司已经建立了包括牧业、乳制品生产、冷链物流以及商超连锁等在内的完善的产业链结构体系。主要产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品,常温牛奶、酸奶、奶粉、奶酪和黄油等多个品种,基本上实现产品全覆盖。自2001年以来,光明乳业在形成纵向一体化产业链的同时,在横向布局了跨国的一体化产业链。…………[详细]

主持人李胜利:通过股权,光明集团整合了牛奶集团的奶牛资源,并布局全国奶源,国内纵向加强了一体化。另外,在国际上他们也走出去,横向加强了一体化。作为城市型奶业,光明集团注重低温产品,做差异化的产品。还有,在南方发展奶业以及推动一体化,有着土地、劳动力成本非常高的问题,也提了非常好的建议,希望国家加强研究,如何加大对奶业发展的支持?

下面,有请圣牧高科总裁姚同山跟大家分享沙漠养牛生产有机奶的情况。

圣牧高科总裁姚同山圣牧是目前中国乃至世界上规模最大的,以有机乳品、有机奶业为核心的一体化运营的乳品公司、奶业公司。创立圣牧,源于一份承诺。2008年婴幼儿奶粉事件后,在一个大型新闻发布会上,曾有人问:中国为什么产不了好牛奶?我感到羞辱,并当场表态、承诺,中国能搞登月工程,当然就能产出好牛奶。…………[详细]

主持人李胜利:有机必须是一体化的,你要控制不了你上游的各个投入环节,那是不可能生产出有机的产品,而且要做到全程的认证,环境、饲料、养殖过程、兽药、包括停药期。

下面请中垦乳业总经理邱太明给大家谈谈中垦乳业在一体化方面的一些做法和想法。

中垦乳业总经理邱太明中垦乳业是按照打造农垦的目标,由重庆乳业投资集团,宁夏农垦、陕西农垦,三家跨区域的垦区联合发起成立的乳业集团。我认为,充分利用农垦资源,将种、养、加充分整合,本身就是走一体化的道路。奶业产业的一体化是推进中国奶业持续健康发展的一个重要措施,中垦这几年也做了一些工作,我觉得要搞好产业一体化,重点要做好三个关键的环节:…………[详细]

主持人李胜利:中垦来自农垦,在成立中垦联盟的时候我也参加了他们多次的专家会,也很受鼓舞,大家知道中国奶业的一体化发展,就是奶业的现代化的重要标志。中国奶业的发展除了在产业模式上面创新以外,我们人才的可持续发展是最关键的,如果没有人我们这个产业是不可能持续的。所以,这一点我们对中国农垦乳业的敬意,他们是中国奶业的黄埔军校,是中国奶业起步的摇篮,所以我们对中垦奶业一直怀有深深的敬意,中国奶业在他们几十年的基础上获得了很好的发展。

下面,有请完达山乳业董事长王景海跟大家一起分享完达山乳业在一体化建设方面的经验。

完达山乳业董事长王景海完达山是一个伴随共和国成长的老企业,是王震将军到北大荒,开发北大荒时建设的乳品工业企业。历经几十年,可以说完达山产业化进程从源头开始,就是种养加一条龙,它是按照农垦的整个配置实施的大农垦的产业化,从基地到原料到生产加工,都是这样配置的。……[详细]

主持人李胜利:在黑土地,在兵团这种农垦的体制下,包袱是比较重的,很多退休工人,再一个更多的承担了国营企业的责任。所以王景海董事长思考得很多,我想今天我们奶协的、农业部的主管领导都在,包括我们今天还有很多在座的专家,还有各省,我想我们能够形成共识,以后能够为国家在奶业的,对我们上游支持方面,能够把我们这些企业的担心和他们的困难,能够解决掉。因为无论是美国还是欧盟,他们对于在上游的产业上面都有巨大的政策的支持和补助。

     下面,请西域春乳业总经理赵斌谈谈西域春这些年的发展。

西域春乳业总经理赵斌西域春乳业是一个小企业,但也是一个老企业,依托呼图壁种牛场,有自己的草料基地、有自己的牧场、有自己的加工、有自己的销售,一直是一体化发展的模式。未来,西域春将依托呼图壁种牛场的资源优势,依托产业一体化的优势。非常有幸,西域春成为了首批D20企业,以此为契机,我们将坚定信心,不管这条道路有多么艰难,不管路上有多少风险,我们会努力走下去。

主持人李胜利:西域春乳品在乌鲁木齐竞争力是非常强的,占有率能超过40%

下面,请长富乳业总经理蔡永康分享长富乳业一体化的经验。

长富乳业总经理蔡永康长富是一个特殊的企业,地处福建,我们的牧场均分布在美丽的武夷山脉,牧场建设有南方的特点,南方一直以来不是畜牧业发达的地区,所以我们当时牧场建设是在一片荒地上,一个牧场一个牧场建设,一个牧场一个牧场投资。所以从长富创办开始,就从牧场开始实现了一体化。同时,重点加强了牧场的规模化、标准化建设。……[详细]

主持人李胜利:长富乳业的发展,给中国奶业留了非常丰富的教材,它在前面快速发展和遇到的一些问题,包括现在的调整,对中国奶业是一个非常丰富的大百科全书。

最后,请卫岗乳业总经理卢俭谈谈卫岗乳业这几年在一体化方面发展的经验和他们的想法。

卫岗乳业总经理卢俭卫岗乳业可以追溯到1928年,80多年的历史,最早是从养牛开始的。中国的乳业放在今天的国际化的视野,在这种国际竞争条件下,需要我们中国乳业重新思考我们产业化、一体化的问题。卫岗在产业化方面,可以简单的用四段话来表述。……[详细]

主持人李胜利:中国奶业的一体化是我国奶业发展的方向,它能有效解决养殖与加工两层皮的问题,解决我们中国奶业中间强两头弱的问题,它能有效解决我国奶源供需剧烈波动中间的矛盾,能增加中国乳业的竞争力,保护各方利益,是保证我国奶业稳定、健康和可持续发展的长效机制,直接关系到奶业深层次矛盾的解决和现代奶业的构建。实现奶业一体化必须以资本、技术为纽带,以股份合作为基础,推进乳品企业、奶业合作社和奶农建立纵向延伸、横向联合、互相参股、纵横交错的网络体系,形成合力的利益分配机制。在目前,奶源还相对过剩的阶段,最重要的是普及推进合同收奶,建立订单奶业,建立长期稳定的合同关系。在对话中我们提高了认识,增强了共识,进一步坚定了走产业一体化的发展道路。同时各位嘉宾也分析了推进一体化过程当中的问题和困难,也提出了相应的建议和措施,希望各企业互相学习,互相借鉴,因地制宜的推进中国奶业一体化进程,通过一体化在机制上提升中国奶业的综合竞争力。

 

 

第二场主题是奶业质量安全,农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)主任、中国农业科学院研究员王加启主持了该专场,并与新希望乳业总裁席刚、飞鹤乳业副总裁卢光、贝因美总经理黄焘、嘉立荷牧业董事长刘连超、花花牛乳业总经理杨永、佳宝乳业总裁李军、银桥乳业 总裁李佳进行了对话。

主持人王加启中国奶业发展,能够为中国起什么作用,起什么根本作用?这个问题必须面对,在座的领导和企业家,都要思考这个问题。我们发展奶业,根本目的是要为中国消费者提供优质安全、营养丰富、价廉物美的奶产品。如果做不到这个目的,我们不能算成功。经过60多年的改革和发展,中国奶业取得了巨大成就,值得总结和展示,但D20峰会,应重点思考下一步发展,全面分析面临的挑战,只有直面这些挑战,才能迈出更大的步伐。

从消费层次,面临的挑战可分两个层次,对于城市的消费者,就是消费信心的问题,如何唤醒消费信心,上午和下午很多企业家都讲到消费者一种心理压力问题,一种信任问题。还有一个挑战,是广大农村的消费者,经济上能否承受的能力,不能忽视。大家想一想,假如我们一小瓶牛奶就60块钱的话,我们农村的消费者怎么对待这个问题?我们回顾一下,最近五年,我们国家奶业的发展就能感觉到,进展相对的慢了下来。不是中国没有市场,而是这个市场还没有妥善的开拓起来。在这个思考过程中,在这个发展过程中,我想我们很多的专家、领导,尤其是企业,比我思考的更多、更有发言权。所以在接下来的时间里面,我们很荣幸的请到了新希望、飞鹤、贝因美、嘉立荷、花花牛、佳宝和银桥等7家企业的负责人,跟我们共同探讨中国奶业的优质安全发展的问题。

首先,有请新希望乳业总裁席刚谈谈他们的做法、经验。

新希望乳业总裁席刚13年前,新希望没有发展奶业,主要做农业产业链,主要做猪鸡养殖,饲料加工和肉品加工。另外,跨行业做金融、做房地产等,多元化发展。后来,新希望涉足奶业,承担起一份为国人提供优质牛奶的责任。进入奶业,新希望依靠的是并购,这么多年发展下来,取得很大的增长,但总体产值还较小,在新希望一千亿销售规模里面,其实奶业的比重很低。…………[详细]

主持人王加启:新希望最显著的特点,就是走自己的路,让别人去说吧。不克隆、不拷贝,确实中间出现了几年曲折,但是最近五年我一直在跟踪,应该说已经到了一个发展关键时期,他们找到了一条适合自己的路,这是极其难得的。我曾经到昆明的雪兰蹲点调研,以我了解的情况,新希望是第一个在中国打出来24小时销售不完下架。以消费者为本的经营理念,已经有了一种得人心者得天下,这正是我们国家整个奶业发展目前要着重解决的一个问题。我觉得这是一个有益的探索。

下面,请飞鹤乳业副总裁卢光先生分享他们的做法和经验。

飞鹤乳业副总裁卢光飞鹤乳业成立于1962年,至今有53年的历史,是一家致力于婴幼儿奶粉的研发、生产以及销售的一家专属的婴幼儿奶粉生产企业,目前资产55亿元,拥有核心加工厂7家。这7家加工厂年生产能力15万吨以上奶粉,拥有大型的牧场7家,整个奶牛存栏数5万头以上,年生产鲜奶的产量是20万吨以上。飞鹤乳业50多年来一直关注与生产优质的、高端的,适合于中国宝宝体质的婴幼儿配方奶粉,整个飞鹤乳业的产品覆盖了全国30个省市自治区,以及在相关的省市自治区当中所辖的一、二、三线市场。…………[详细]

主持人王加启:飞鹤乳业位于我们国家的粮仓黑龙江,条件得天独厚,丰富的饲料资源、市场资源、人力资源、土地资源,刚才卢总介绍了企业发展的历程,跟大家分享了经验,我们确实有理由,我们也期待担负着婴幼儿奶粉生产重任的飞鹤乳业百尺竿头更进一步。

下面,有请贝因美婴总经理黄给我们大家分享经验。

贝因美婴总经理黄焘:贝因美是一个专业的婴童食品的制造商,同时也是我们中国奶业体系中的一员,因为我们的产品,目前主导产品是婴幼儿配方奶粉。这几年我们的婴幼儿配方奶粉,在国内品牌的市场占有率一直保持在比较靠前的位置。这也得益于我们在质量方面一贯持续的坚持,我们的质量方针是对宝宝负责,让妈妈放心。在这里想和大家分享一下,我们在这方面做的一些工作,也希望得到各位同仁的指导和帮助。…………[详细]

主持人王加启:婴幼儿配方奶粉是奶产品皇冠上的一颗明珠,它牵扯到每一个家庭。它的生产有极高的要求,生产的工艺、设备、标准越来越严格。另外,通过科研,让配方奶粉更接近了母乳。贝因美是我们国家婴幼儿配方奶粉重要的企业,我们祝愿它取得更大的业绩。

下面,请嘉立荷牧业董事长刘连超先生分享他们的经验。

嘉立荷牧业董事长刘连超嘉立荷牧业集团归口天津农垦集团,农垦集团201410月份做出一个重大决定,把农垦集团下属的3个二级企业,一个是奶牛中心,一个是海河乳业,一个是嘉立荷牧业,三个企业合并,成立了嘉立荷牧业集团。…………[详细]

主持人王加启:嘉立荷的经验勾画了两条主线,一是一个老的国有企业如何面对市场化的大潮,不断的探索、整合、追求发展。二是另国有企业有巨大的优势,它有历史的沉淀,有雄厚的技术。同时,刘连超董事长也作了一个专业技术培训课,从饲料到挤奶、养殖、品质,但是核心,嘉立荷把质量安全始终作为最重要的一条准则,这个确实值得我们全国奶业的同行共同来借鉴分享。

    下面,请花花牛乳业总经理杨永分享他们的经验。

花花牛乳业总经理杨永:花花牛乳业不太大,在河南省区域算是一个龙头企业,但是放在全国仍是一个小企业。花花牛乳业1994年成立,现在有三个加工厂,两个是低温一个是常温。其中低温的占比达到80%,常温20%。人员大概是2300人,涵盖了酸奶、巴氏奶、液体常温奶还有含乳饮料,销售辐射的中心在450公里范围之内,基本上在河南省内。公司的战略是立足新鲜,做强低温,突破常温。…………[详细]

主持人王加启:中国有句古话,得中原者得天下,花花牛地处河南,应该说是重要的乳品企业。刚才杨总不但分享了他的经验,也针对两个问题谈了自己的想法,一体化有很丰富的内涵,我们的企业该做什么?我们的协会该做什么?我们的政府该做什么?如何共同的推进一体化?我觉得这是我们中国奶业发展,通过一体化的实施,来进一步提高质量安全水平,是一个有益的探索,是我们应该共同思考的,更多交流的一个课题。我们希望以后能够取得更大的进展。

    下面,请佳宝乳业总裁李军分享他们的经验,大家欢迎!

佳宝乳业总裁李军:佳宝乳业从创始之初就坚持承担社会责任、提升产品质量,作为我们企业生存发展的唯一道路。稳扎稳打,一步一个脚印,走自己特色的发展之路,质量安全作为企业发展运营的根本。强化质量安全,佳宝主要有三个方面:…………[详细]

主持人王加启:佳宝作为山东地方品牌的一个企业,很有特色,他们的奶源的建设,包括合作社,包括小区的组织,在这种情况下如何提升和保证质量安全,我觉得很有特色。据我了解,佳宝一直依托山东农业大学、山东农业科学院提高自己的技术水平,与科研单位的合作应该说十分的充分,全力的支持科研工作。这些都是它显著的特点。

下面,请银桥乳业总裁李佳分享他们的经验。

银桥乳业总裁李佳:中国奶业D20峰会隆重召开,是共商奶业发展大计的群英会,西安银桥乳业集团能够与各位同仁携手助推奶业转型,提振消费者信心,深感责任重大,使命光荣。近年来食品安全问题越来越成为社会的焦点问题,随着国家监管力度的加大和措施的完善,我国奶业的发展也取得了可喜的成绩。下面我就西安银桥乳业集团在产品质量管理方面的一些做法,与大家做一个分享和汇报。…………[详细]

主持人王加启:7位企业的负责人分别与大家分享了企业发展的经验,提出了自己的建议。我认为他们给我们、给社会展示的是“信心”二字,是我们对中国奶业的发展要有信心。我们要有信心逐步提升消费者对乳品消费的认知。经过农业部从2009年到现在,连续多年的质量安全检测项目的实施,我们国家原料奶的质量安全,特别是在卫生、安全指标以及营养指标等方面都达到了相当高的水平。D20峰会以优质安全为主题,既是对今后奶业发展方向的明确,更是对当前乳品优质安全的肯定和展示,让我们共同努力,为建设优质安全的奶业努力奋斗,实现从安全到优质的跨越。

优质安全发展,振兴中国奶业是本届高峰论坛的主题,也是奶业发展的永恒主题。当前,我国奶业发展进入转型升级关键时期,我们相信,有党中央、国务院的高度重视,有全行业的共同努力,有全社会的关心支持,推动优质安全发展和建设现代奶业的目标一定会实现。中国奶业D20峰会的召开,必将奏响中国奶业发展新篇章。

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